Açúcar: Indicador Recua 3,4% na Parcial de Agosto

Os preços do açúcar cristal estão em queda no mercado brasileiro, conforme dados do Cepea, apesar da recuperação pontual registrada nessa segunda-feira, 20. Na parcial de agosto (de 31 de julho a 20 de agosto), o Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 até 180) recuou 3,38%, fechando a R$ 50,54/saca de 50 kg nessa segunda. Mesmo com a estimativa de queda na produção do açúcar para esta safra 2018/19, o clima seco tem impulsionado a moagem da cana nas usinas paulistas, não havendo perspectiva de restrição de oferta de açúcar, ao menos no curto prazo. Em relação ao consumo, o crescimento da demanda pelo produto tem se desacelerado ao longo dos anos. Segundo o grupo Platts Kingsman, considerando-se o ciclo global 2017/18, o consumo de açúcar pode ter crescimento menor, com ligeira alta de 1,04%, abaixo da média da última década, de 2%.

ETANOL: HIDRATADO TEM PEQUENO AUMENTO; ANIDRO SEGUE EM QUEDA

A demanda aquecida e as menores necessidades de venda e de abrir espaço nos tanques de algumas usinas levaram a cotação do etanol hidratado a registrar leve alta na semana passada, de acordo com dados do Cepea. Entre 13 e 17 de agosto, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado (estado de São Paulo) fechou a R$ 1,3911/litro, ligeira elevação de 0,17% na comparação com o período anterior. Quanto ao etanol anidro, por outro lado, os recuos nos preços se mantêm, devido à menor saída de gasolina C nas bombas de São Paulo. O Indicador CEPEA/ESALQ do etanol anidro, também no mercado paulista, foi de R$ 1,5628/litro na semana passada, recuo de 1,64% em relação ao período anterior.

TRIGO: APESAR DE DISPARIDADE ENTRE VALORES, BAIXAS PREVALECEM

A diferença entre os valores de compra e de venda do trigo tem aumentado no mercado doméstico. Segundo pesquisadores do Cepea, enquanto compradores esperam que a nova temporada tenha maior oferta e preços abaixo do registrado no primeiro semestre, vendedores acreditam que o clima adverso, especialmente nos últimos dois meses, prejudique a qualidade e reduza a oferta de trigo. De modo geral, no entanto, as quedas prevalecem. Quanto aos derivados, a comercialização de farelo de trigo esteve menor na região Sul do País. A expectativa é que, diante das recentes reduções nos valores deste produto, o escoamento seja maior, uma vez que não há espaço adequado para o armazenamento. Por outro lado, em algumas praças do estado de São Paulo, as cotações subiram.

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LEITE: COM ATACADO ABASTECIDO, NEGOCIAÇÃO É LIMITADA E PREÇOS CAEM

Os preços do leite UHT e do queijo muçarela continuam em queda. Segundo colaboradores do Cepea, a pressão vem da menor demanda, visto que atacadistas se mostram abastecidos, limitando as negociações com laticínios. De 12 a 18 de agosto, o preço médio do leite longa vida foi de R$ 2,78/litro, baixa de 1,5% frente à da semana anterior. O queijo muçarela teve média de R$ 18,79/kg no mesmo período, queda de 1,3%.

Escrito por: Cepea