Boi: Preços Fecham 1ª Quinzena em Alta
Cepea | 16.08.2018 10:30
A oferta de animais para abate esteve baixa na primeira quinzena deste mês, cenário que elevou os preços arroba no período. Pesquisadores do Cepea indicam, no entanto, que o movimento de alta foi limitado pelo posicionamento recuado de representantes de frigoríficos, especialmente nesta semana – muitos diminuíram o ritmo de aquisição de novos lotes, diante do enfraquecimento das vendas da carne no mercado atacadista. No acumulado parcial de agosto (até o dia 15), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo aumentou 0,67%, fechando em R$ 142,65 nessa quarta-feira, 15.
SUÍNOS: PREÇOS DA CARNE E DO ANIMAL VIVO SE ELEVAM PELA 2ª SEMANA SEGUIDA
Pela segunda semana consecutiva, os valores da carne suína e do animal vivo estão em alta no mercado brasileiro, de acordo com levantamento do Cepea. A demanda mais aquecida – devido ao recebimento dos salários, das temperaturas mais baixas e também do Dia dos Pais – elevou a liquidez interna na primeira quinzena de agosto e, consequentemente, os preços da carne e do animal. No caso do mercado independente de suíno vivo, quase todas as praças acompanhadas pelo Cepea registraram fortes elevações nas cotações nessa primeira metade do mês. Segundo colaboradores do Cepea, além da demanda firme, o movimento de alta também se deve à restrição na oferta de animais mais pesados. As dificuldades vivenciadas pelo no setor suinícola nos últimos meses têm levado alguns produtores a encerrarem a produção, o que pode ter influenciado a menor oferta de animais nas últimas semanas.
CEBOLA: COTAÇÕES SE ELEVAM EM GO E MG
Os preços da cebola subiram em Cristalina (GO) e Santa Juliana (MG). As chuvas na praça mineira reduziram o ritmo de colheita, diminuindo a oferta na região. Na praça goiana, por sua vez, as exportações para o Paraguai seguiram firmes, além dos envios para a Argentina, que também está importando os bulbos nacionais – para ambos os países está sendo comercializada a caixa 3 beneficiada. Assim, em Cristalina, entre 6 e 10 de agosto, a média dos preços da caixa 3 beneficiada (20 kg) ficou em R$ 18,40, aumento de 10,4% em relação à semana passada. Em Santa Juliana, os preços subiram 11,4% na mesma comparação.
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