Cotação estável no mercado do boi nas praças paulistas
Scot Consultoria | 19.02.2024 09:13
Por Rodrigo de Mundo, Alcides Torres e Pedro Gonçalves
Após o carnaval, a expectativa seria de retração no consumo de carne, pressionando o mercado do boi gordo. No entanto, as cotações ficaram estáveis nesta semana.
Região de Pelotas-RS/h2
A cotação do boi gordo e da vaca gorda subiram, o aumento foi de R$0,10/kg e R$0,15/kg, respectivamente.
Região de Marabá-PA/h2
As cotações continuaram estáveis na região.
Santa Catarina/h2
A cotação da vaca gorda caiu R$5,00/@, para as demais categorias, preços estáveis.
Exportação de carne bovina in natura/h2
Até a segunda semana de fevereiro foram exportadas 50,2 mil toneladas – média de 7,2 mil toneladas/dia, crescimento de 2,2% frente à média de fevereiro de 2023. A cotação média está em US$4,5 mil/t, retração de 5,7%, considerando o mesmo intervalo de tempo. Apesar do forte ritmo dos embarques o faturamento médio diário para o período caiu 3,7%.
No pós-carnaval como fica o mercado?/h2
Mercado do boi gordo com preços lateralizados, porém com sinalizações de queda nas cotações, devido a um consumo que deve vir mais baixo no período devido a Quaresma. Já a exportação segue aquecida, tanto para carne bovina quanto para outros alimentos, como arroz, açúcar, café e mais.
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