Estabilidade no mercado do boi gordo
Scot Consultoria | 07.08.2023 08:50
Por Ana Paula Oliveira, Felipe Fabbri e Nicole Santos
Em São Paulo, a semana fechou com preços estáveis, poucos negócios e escalas de abate confortáveis. Ao longo da semana, parte dos compradores estiveram fora do mercado e esta manhã não foi diferente, porém ofertas de compra acima da referência foram relatadas por agentes-chave.
Belo Horizonte - MG/h2
Na região mineira, a manhã foi de recuo nos preços das fêmeas, sendo ofertado menos R$5,00/@ de vaca e R$4,00/@ de novilha. Para o boi gordo, preço estável na comparação feita dia a dia.
Redenção - Pará/h2
As categorias de fêmeas destinadas ao abate (vaca e novilha) tiveram aumento de R$3,00/@ em suas cotações na comparação diária.
Mercado do boi gordo, exportação de carne bovina e competitividade com outras carnes/h2
O mercado do boi gordo trabalhou pressionado negativamente em meio às demandas interna e externa mais fracas. A exportação foi menor nos comparativos anual e mensal, mas a queda mais expressiva ocorreu nos preços da carne bovina exportada. No mercado interno, a carne bovina no atacado com osso perdeu competitividade frente à carne de frango, colaborando com o viés de baixa.
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