Oferta Restrita e Demanda Aquecida Garantem Firmeza ao Mercado do Boi Gordo
Scot Consultoria | 13.12.2017 09:22
Procurando recompor os estoques de carne, as indústrias frigoríficas mantêm os compradores de boiadas ativos.
A procura firme e a oferta bamba na maior parte do país têm garantido a sustentação da cotação da arroba do boi gordo.
No fechamento da última terça-feira (12/12), das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, a cotação da arroba do boi gordo subiu em quinze delas. Mercado firme, portanto.
Em Goiás, por exemplo, a cotação fechou em alta nas duas regiões definidoras de preço e com negócios acima da referência com maior frequência.
Nos últimos trinta dias, a cotação da arroba do boi gordo subiu 10,5% na praça de Goiânia e 9,2% na região sul do estado.
O mercado atacadista de carne bovina, por sua vez, ficou estável frente ao levantamento de ontem. A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$9,99/kg.
Conab estima queda de 5,7% na produção de milho em 2017/2018
Em volume são 5,62 milhões de toneladas a menos que o colhido em 2016/2017. Os estoques maiores, porém, deverão limitar as altas de preços no mercado interno no primeiro semestre de 2018.
Por Breno de Lima e Rafael Ribeiro (Scot Consultoria)
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