Ovinos: Movimentos dos Preços do Cordeiro Vivo Foram Distintos em Fevereiro
Cepea | 18.03.2022 13:20
Em fevereiro, os movimentos dos preços do cordeiro vivo foram distintos dentre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Enquanto no Paraná e em Mato Grosso do Sul a oferta restrita de animais ajudou a impulsionar o valor, em Mato Grosso e no Rio Grande do Sul, a baixa procura e o ritmo lento de vendas pressionaram as cotações do animal. No estado de São Paulo, a cotação média permaneceu estável. Com isso, no Paraná, o cordeiro vivo foi negociado a R$ 11,48/kg em fevereiro, alta de 2,2% em comparação com a de janeiro. Em Mato Grosso do Sul, o animal registrou preço médio de R$ 12,15/kg no mês, aumento de 8% frente ao de janeiro.
Já em Mato Grosso e Rio Grande do Sul, os preços do cordeiro vivo recuaram 9,1% e 3,2%, respectivamente, de janeiro para fevereiro, com o animal cotado a R$ 10,00 e a R$ 10,46/kg, na mesma ordem. No mercado de carnes, o baixo poder de compra da população – tendo em vista as despesas extras típicas de início de ano – acabou limitando a demanda pela carne de cordeiro ao longo de fevereiro, e os preços da carcaça ovina recuaram tanto em São Paulo, quanto no Paraná. No mercado paulista, de janeiro para fevereiro, a queda foi de 0,9%, com o quilo da proteína comercializado, em média, a R$ 31,50/kg. Já no paranaense, o recuo foi de 1,6%, com a média da carcaça negociada a R$ 28,25/kg em fevereiro.
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