Queda no Mercado Atacadista Impacta a Margem de Comercialização dos Frigoríficos
Scot Consultoria | 21.01.2019 09:18
No fechamento do mercado do boi gordo da última sexta-feira (18/1) um maior número de frigoríficos ficou fora das negociações. Esse cenário foi comum às empresas que estão com escala adiantada, para a última semana do mês.
No balanço geral, de todas as praças pecuárias pesquisadas sete fecharam com queda de preço e cinco com alta para a arroba do boi gordo.
Nas regiões onde a cotação caiu, o movimento foi, em grande parte, em função do maior número de tentativas de comprar oferecendo preços abaixo da referência de mercado, cenário observado com maior frequência às sextas-feiras.
Já no mercado atacadista de carne bovina com osso, a carcaça de bovinos inteiros fechou com queda de 1,5%, frente ao levantamento anterior. Desde o início do ano a queda acumulada é de 3,6%.
Devido a essa queda, a margem de comercialização das indústrias que não desossam cedeu 1,9 ponto percentual e atualmente está em 14,2%.
O mercado do boi gordo e expectativas para o curto prazo
A dificuldade no escoamento, típica da segunda quinzena e agravada pela demanda calma no mês, explica a queda de preço da carne bovina.
Por Breno de Lima e Felippe Reis (Scot Consultoria)
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