Recuo no Preço da Novilha Gorda em São Paulo
Scot Consultoria | 16.08.2021 08:42
Por Raphael Poiani e Hyberville Neto
As escalas de abate mais tranquilas nas praças paulistas sustentaram os preços do boi gordo e da vaca gorda na última sexta-feira (13/8) sem a necessidade de ofertas de compra acima da referência.
Já a cotação da novilha gorda caiu R$1,00/@ no comparativo diário, com uma menor demanda pelos compradores pela categoria.
Desta forma, segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi, a vaca e a novilha gordos ficaram cotados, respectivamente, em R$317,00/@, R$293,00/@ e R$311,00/@, preços brutos e a prazo.
Oferta e demanda seguem equilibradas no mercado do boi gordo/h2
Oferta maior de gado não é suficiente para gerar pressão de baixa maior pela indústria. Frigoríficos têm optado por manter as escalas ao invés de testar mais os preços.
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