Chocolates de Páscoa com preços ‘salgados’? Cotação recorde do cacau é a culpada

Fonte: Investing.com

Queiroz, do Itaú BBA, afirma que a disparada do preço do cacau reflete problemas climáticos que afetaram a safra dos principais produtores mundiais e que deve resultar em déficit do produto no mercado global. “Os dois maiores produtores de cacau do mundo são Costa do Marfim e Gana que, juntos, respondem por cerca de 60% da produção. A Costa do Marfim, principal produtor global, sofreu com um clima mais seco em 2023. Depois, veio um período com excesso de chuvas para o país, o que contribuiu para a proliferação de doenças do cacaueiro, principalmente a do broto inchado e, agora, o El Niño, que impõe clima mais seco e mais quente para a região oeste da África”.

O analista do Itaú BBA menciona ainda outro fator climático que prejudica a produção dos países da África Ocidental: a movimentação dos ventos secos e frios Harmattan, que atuam com forte intensidade nessa temporada, fazendo com que a entrega de cacau dos países africanos esteja muito abaixo do registrado em anos anteriores.

“Desde o início da temporada 2023/24, em outubro, até janeiro, as entregas da Costa do Marfim ficaram 34% abaixo do mesmo período de 2022/23 e em Gana, a queda foi de 35%, segundo a Organização Internacional do Cacau (ICCO). A expectativa é de um novo déficit para o balanço global de cacau na safra 2023/24, o terceiro consecutivo. A ICCO projeta o déficit na safra 2023/24 em 374 mil t, enquanto algumas fontes estimam até 500 mil toneladas”, destaca o especialista.

No Brasil, dados da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) indicam produção de 220 mil toneladas de amêndoas em 2022, e a safra de 2023 deve ser concluída com 265 mil toneladas produzidas. “Em 2023, o Pará ultrapassou a Bahia, historicamente líder no ranking nacional de produção de cacau. No Brasil, o sul da Bahia também tem sofrido com os reflexos do El Niño, o que deve resultar em redução da produção, diante do impacto do clima desfavorável”, completa Queiroz.

Nesta safra, a produção mundial da commodity deve somar 4,449 milhões de toneladas, também conforme a ICCO, queda de 11% sobre a anterior, enquanto a demanda deve reduzir 5%, para 4,779 milhões de toneladas. A expectativa do especialista em agricultura é de que o aumento do preço do cacau leve a uma diminuição da demanda global, após três anos seguidos de alta. Ainda assim, deve haver o terceiro déficit consecutivo no mercado global, chegando a 374 mil toneladas, conforme a entidade referência no setor.

De acordo com Alexandre Maluf, economista da XP, a alta nos preços finais de produtos como achocolatados, barras de chocolates e bombons possui forte influência da variação da commodity, que sofreu com quebra de safra em diversos países produtores, principalmente na África, mas o açúcar também impulsionou os preços, diante da “quebra da safra nos Estados Unidos com reflexos globais na cadeia de produção”, conclui Maluf.

Quem vai comprar chocolate neste ano para amigos, familiares e outros entes queridos tende a pagar mais caro. O aumento nos preços internacionais da commodity prejudicou os fabricantes de chocolates nesta Páscoa, período com maior consumo de barras, ovos e outros itens de chocolate.

Um estudo da XP Investimentos (BVMF:XPBR31) aponta que barras e bombons de chocolate estão mais caros nesta Páscoa, sendo que a alta esperada nesses itens em março deste ano é de 3,63% na comparação com o mesmo mês do ano passado, um avanço menor do que na última Páscoa, que era de 10,7%. Segundo a XP, o estudo é realizado com base no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que não inclui o item específico ovo de Páscoa na cesta de produtos verificados.